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Rafael Méndez Cobos es Doctor en Medicina Natural por la Universidad de Londres y Doctor en Homeopatía por The Open International University. Está también reconocido como especialista en Homeoterapia, Alimentación y Salud por la Universidad Politécnica de Madrid y obtuvo la titulación como fisioterapeuta en la Facultad de Medicina Hispalense. En la actualidad es profesor de Dietética y Nutrición en la Escuela Superior de Naturismo Hufeland de Sevilla. Su experiencia profesional supera ya los dieciséis años, en los cuales, además de la docencia, ha desarrollado programas de investigación que le han valido el reconocimiento internacional. Es autor en Almuzara del libro La salud en la despensa.

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