Bioquímica

CONTENIDOS : Átomos, iones y moléculas, componentes de los seres vivos – El agua, componente principal de los seres vivos – Las proteínas, maquinaria de la vida – Los lípidos – Los carbohidratos, almacenes de energía solar – Los ácidos nucléicos, moléculas de la herencia – Las enzimas : aceleradores de las reacciones bioquímicas – Bioenergética – Los caminos metabólicos de los carbohidratos – Los camino metabólicos de los lípidos – Metabolismo de los aminoácidos: producción de energía y síntesis de aminas y otros compuestos nitrogenados – La información genética – Rearreglos genéticos – La célula y el organismo: interacciones celulares internas y externas – Las bases bioquímicas de la nutrición.

Número de páginas: 427