Resumen del Libro
Jose Luis Cordova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos quimicos, desde los mas elementales hasta los mas sofisticados.
Número de páginas: 151Autores del libro
Opciones de descarga
Si deseas puedes conseguir una copia de este libro en formato EPUB y PDF. Seguidamente te mostramos un listado de posibilidades de descarga directa disponibles:
Opinión de la crítica especializada
POPULAR
3
110 valoraciones en total
