Problemas De Balance De Materia Y EnergÍa En La Industria Alimentaria, 2a Ed

Resumen del Libro

libro Problemas De Balance De Materia Y EnergÍa En La Industria Alimentaria, 2a Ed

Esta segunda edición es el resultado del esfuerzo del autor por contribuir a la educación de los tecnólogos de alimentos en sus diferentes disciplinas: Ingeniería en alimentos, Químico en alimentos, Químico bromatólogo, etcétera. Los balances de materia y energía son una de las materias fundamentales para la formación de esos profesionales y este es el único libro que se ha escrito especialmente para contribuir a la enseñanza de cómo resolver problemas de balances de materia y energía.

Número de páginas: 0

Autores del libro

Opciones de descarga

Si lo deseas puedes conseguir una copia de este libro en formato PDF y EPUB. A continuación te indicamos un listado de posibilidades de descarga disponibles:


Opinión de la crítica especializada

POPULAR

4.7

119 valoraciones en total