Resumen del Libro

Este libro es para el empresario que sueña con tener su propio restaurante. Es para esa persona que siente pasión por la gastronomía, la hospitalidad, el Servicio. Es para ese empresario que desea que sus empleados aprendan más en el área de la gastronomía.
Número de páginas: 100Autores del libro
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Opinión de la crítica especializada
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