Turismo Rural: Alternativa En Emprendimientos Turísticos Comunitarios

En esta investigacion metodologica cualitativa y cuantitativa realizada, se observa la importancia del Turismo Rural en Mexico, como una actividad recreativa pero a su vez generadora de auto – empleos, siendo factor primordial dentro de la economia de un pais, en ella se plantea una alternativa para el desarrollo de emprendimientos turisticos rurales fundamentados en la sustentabilidad gastronomica en una de las comunidades del municipio de Ixhuacan de los Reyes, Veracruz. Alternativas: Talleres gastronomicos, fotografia rural y agro-turismo. La investigacion, tuvo los alcances esperados con el apoyo evaluable y participativo de las licenciadas en administracion turistica, Pamela Lira Bravo y Ana Isabel Beltran Avalos, quienes poseen una solida formacion disciplinaria en las ciencias y tecnicas de la administracion en los servicios turisticos y la sustentabilidad de los recursos en comunidades rurales, realizandolas de manera competitiva y socialmente responsables en el marco desde lo local hasta lo global. Asi como, la participacion activa del licenciado en sistemas computacionales, Roberto Cazares Centeno, quien integro la informacion mediante la sistematizacion y automatizacion del desarrollo del analisis y los resultados de los instrumentos de la investigacion aplicados a la comunidad rural y a las personas claves en los servicios turisticos, de manera responsable y comprometida.

Número de páginas: 192